「旅にお酒は欠かせない！」という方にとって、石垣島はまさに天国。
ここでしか飲めない泡盛やご当地ビール、三線ライブで盛り上がる居酒屋、そしてチェックインからお酒が楽しめるホテルまで揃っています。
今回は“お酒大好きスタッフ小林”が、観光客目線で「石垣島のお酒の楽しみ方」を徹底解説。
飲んで、食べて、持ち帰って、島の夜を味わい尽くしましょう！
小林 佑樹（こばやし ゆうき） あだ名：コバ
米と小林の相性は抜群。
最高の笑顔が引き立てられます。
元大手旅行会社での勤務経験を経て、石垣島の魅力を皆さんにお届け！
お酒大好きスタッフが帰ってきた！
石垣島の海はもちろんですが、実はお酒と食事が好きすぎて“出戻り”してきた『こばちゃん』こと、コバです。
観光やアクティビティを楽しんだあと、島のお酒で一日の締めくくりはいかがでしょうか？
石垣島に来たら飲んでほしいお酒3選
せっかく石垣島に来たなら、ここでしか味わえないお酒をぜひ試してほしいもの。
定番からご当地限定まで、旅の気分をさらに盛り上げる一杯を厳選しました。
島の歴史や文化が詰まった味わいを、旅の思い出と一緒に楽しんでみませんか？
泡盛
石垣島には6つの酒造所があります。
ロック、水割り、ソーダ割り、コーヒー割りなど楽しみ方も多彩。
- 八重泉酒造：1955年創業。ふくよかな香りと甘味が特徴。
- 請福酒造：1948年創業。香ばしく力強い味わい。柚子やシークワーサーを使ったリキュールも人気です。
石垣島地ビール
酵母を残したまま製造されるため栄養価が高く、クセが少ないので女性にもおすすめ。
請福クール
八重山ゲンキ乳業と請福酒造がコラボしたリキュール。甘くて飲みやすく、お酒が苦手な方にも◎。
飲みすぎ注意！おすすめの対策
石垣島の夜は居酒屋やライブが盛り上がり、ついお酒が進んでしまいがち。
しかし、飲みすぎてしまうと翌日のアクティビティや観光に影響してしまうことも…
せっかくの旅行を満喫するために、二日酔い対策は必須です。
酒豪伝説
琉球大学と公的研究機関が共同研究した、沖縄発の二日酔い対策サプリ！
コンビニや空港などでも手軽に入手でき、地元の人や観光客からも大人気！
お酒に弱い方は飲む前に、普段飲み慣れている方は飲んだ後に摂取するのがおすすめ。
旅行バッグに1袋入れておけば安心！
食事をしっかり取ってから飲む
空腹時に飲むとアルコールが急速に吸収され、酔いが回りやすくなります。
まずは島らっきょうやもずく、海ぶどうといった軽めのおつまみから。
さらにラフテーやグルクンの唐揚げなど、タンパク質や油分を含んだ料理はアルコールの吸収をゆるやかにしてくれます。
水分補給を忘れずに
南国の気候では汗をかきやすく、知らないうちに脱水状態に。
アルコールは利尿作用があるため、特に注意が必要です。
お酒と同じ量の水を一緒に飲む「チェイサー習慣」を意識すると翌朝の体調が変わります。
飲酒後の過ごし方
夜の締めにステーキや沖縄そばを食べるのも石垣島ならではですが、寝る前に水をしっかり飲んでおくことも大切。
翌朝は日差しの強い中で観光やアクティビティが待っています。
軽いストレッチや朝食をとることで、体もリセットされやすくなります。
石垣島のお酒が楽しめるおすすめ居酒屋3選
夜の石垣島を満喫するならやっぱり居酒屋！
地元食材を活かした料理と、島ならではの一杯を楽しめるお店がずらり。
気さくな雰囲気で、観光客も地元の人も一緒に盛り上がれるのが魅力です。
あじまー商店
島食材を使った料理と16種類以上の泡盛が楽しめる人気店。
お酒はもちろん、島の食材を使った居酒屋。
調味料も島で作られたものを使用しており、ショーケースには鮮度抜群のお魚たちが毎日並んでいます。
島食材と出汁の店 といろ
全国の出汁と沖縄食材を融合した創作料理。
八重泉酒造の泡盛のほか、日本酒なども揃えられており、少し大人なディナーにおすすめ！
三線ライブ居酒屋 祭歌
沖縄ならではのライブを楽しみながら沖縄料理を楽しめるお店！
ご友人と周りのお客様と盛り上がり、オリオンビールが進むに間違いなし！
1日3ステージの三線ライブは必見。
お酒に合う石垣島料理3選
せっかくなら料理とお酒のマリアージュも楽しみましょう！
泡盛や地ビールと相性抜群の島料理は、旅の味の記憶をさらに濃くしてくれます。
チャンプルー
チャンプルーとは炒め物と言う意味で、定番の「ゴーヤチャンプルー」以外にも、「麩チャンプルー」や「エンサイ（空芯菜）チャンプルー」など多くの種類があります。
お店ごとに味付けが異なるので、たくさんのお店で自分好みを見つけてみてください！
島らっきょう
石垣島の島らっきょうは、辛味が強く、香りがよく、細いので食べやすくなっております。
疲労回復や血行サラサラ効果の「硫化アリシン」が多く含まれている為、アクティビティの疲れも少し早めに抜けるかも？
ラフテー
どこの居酒屋でもトップ3に入るであろう沖縄料理！
煮込む際に泡盛を使用しているお店も多く、コクと旨味が大爆発。
一口食べたらお酒が止まりません。
石垣島でお酒が楽しめるホテル3選
「ホテルで飲めるお酒にこそ旅の醍醐味がある！」
――そう思っている方に朗報です。
石垣島のホテルには、泡盛やワインが飲み放題のところや、チェックイン直後から地酒を楽しめる宿まで、お酒好きにはたまらない工夫がいっぱい。
今回は、私・小林がおすすめする“お酒が楽しめるホテル3選”をご紹介します。
ベッセルホテル石垣島
島内6つの酒造所の看板泡盛をウェルカムドリンクとしてロビーで堪能できます！
チェックインをしてすぐ石垣の伝統文化を感じることができるのでおすすめです。
ホテルアビアンパナ石垣島(石垣港離島ターミナル徒歩10分)
泡盛4種類が飲み放題。
氷なども置いてあるので、沖縄の「島らっきょう」や「ジーマミー豆腐」など物産品を購入して、お部屋で2次会もおすすめです。
The BREAKFAST HOTEL PORTO石垣島(石垣港離島ターミナル徒歩10分)
コンド棟ご宿泊限定で泡盛・ワイン・ウイスキーが飲み放題。
レストランのシェフが作るサーターアンダギーやちんすこうも食べ放題！
お土産におすすめのお酒グッズ3選
お土産が購入できる場所は、大きく４箇所！
- ユーグレナモール
- 南ぬ島石垣空港
- 石垣市特産品販売センター
- ドンキホーテ
ここに行けば、雑貨屋やTシャツ・お菓子・フルーツなど基本的なものが購入可能！
今回は、お酒好きの方へのおすすめお酒グッズをお伝えします！
泡盛ミニボトル飲み比べセット
各酒造の飲み比べセットや、1つの酒造で度数違いの飲み比べセットなど多くの種類が揃っています！
個人的なおすすめは、友人の好みがわかるので、酒造別飲み比べセット（5種類）！
味わいを手軽に楽しめる人気お土産。
シークワーサーこしょう
シークワーサーの果皮を使っているため、沖縄を感じられます！
日頃お酒のお供にされている食べ物の良いアクセントになること間違えなし！
石垣島地ビール
先ほども登場した、お酒でもサプリメントほどの栄養価がある「石垣島地ビール」。
罪悪感なく飲める！
特に「ハイビール」は泡盛とブレンドされており、シークワーサーエキスでさっぱり仕上げられているのでおすすめです！
まとめ
石垣島は泡盛や地ビールをはじめ、お酒好きにはたまらない場所。
居酒屋やホテルで現地の味を楽しみつつ、お土産で思い出を持ち帰るのもおすすめです。
おなじみのオリオンビールから地ビール、沖縄発祥の泡盛など多くのお酒を堪能できます。
沖縄の陽気な人柄も相まって、周りのお客様と一緒に盛り上がって「あり、乾杯！」
島の特産品でお酒も進み、ぜひ沖縄・石垣島ならではの締めステーキでお食事を締めてみてはいかがでしょうか。
観光やアクティビティとあわせて、ぜひ「石垣島ならではの一杯」を体験してください。
飲みすぎには気をつけて、乾杯！
